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给“五毛食品”“拔毛”的思路应推广到更多部门

2018-8-27 09:07:49

来源:东方网 作者:丁慎毅 选稿:桑怡

  据媒体报道,为期两个月的校园及周边“五毛食品”整治工作取得显著成效:全国共监督检查食品生产经营单位60余万户次,查获问题食品5万余千克,立案查处案件4300余件,下达责令整改通知书2.8万余份。整治工作织密了校园及周边食品安全“防护网”,为新学年营造健康安全的食品消费环境。

  校园及周边“五毛食品”乱象已是多年顽疾,常常是年年割韭菜,年年长出来。但此次何以能取得显著成效?就在于思路一变天地宽,功夫到家始变天。据悉,在此次专项整治工作中,飞行检查、暗访、抽检等多种监管方式频出。如“空降”小食品批发市场,连续飞行检查食品销售单位,令批发市场经营业主们猝不及防。又如,开展“回头看”,跟踪问效,将之前发现存在问题的商户以暗访形式再次纳入专项整治。

  现在,不法商家技术升级、逃避监管的方式多元,可是,仍有一些监管部门还停留在传统的监管思路中,往往是媒体曝光,监管部门就来一次大行动,媒体没曝光,监管部门就处于“休整期”,这种靠媒体爆料的运动式监管思路,已经远远跟不上形势的要求。比如治理旅游乱象,有些地方措施不谓不严厉,甚至史上最严,但仍然被媒体一再曝出新的乱象。其实,记者并非三头六臂,只不过更注意收集民众反映,更多采用暗访的形式而已。相比而言,无论是专业熟悉程度,收集民众意见,还是进行暗访,监管部门都比媒体有优势。何以总有监管部门跟在媒体后面,就在于这些监管部门思路不开拓,工夫下不足,总之还是主观能动性差。就算监管人员少,也可以和媒体合作,或者招募部分志愿者予以协助,同时在这个过程中逐步形成长效机制。比如,山东有“五毛食品”供货地图,广西有“以批控零、以零溯源、管住批发、规范零售”机制,浙江有“千万学生饮食放心工程”三年行动计划,可以说“盯人战术”、“长传冲吊”、“边位进攻”、“定位球”等等手段各有特色,综合运用更显神威。

  当然,给“五毛食品”“拔毛”并非拔个精光,而是拔掉那些乱毛、杂毛、污毛,同时还要把毛梳理好。所以说,工作更艰巨,需要更多智慧。我们期待给“五毛食品”“拔毛”的思路应推广到更多部门,特别是善于和监管部门玩藏猫猫的的某些互联网企业。

* 以上只是作者个人言论,不代表本网观点

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