我要投稿   新闻热线:021-60850333
"僵尸肉"窜上餐桌谁监管

2015-6-24 09:23:30

来源:东方网 作者:徐新明 选稿:桑怡

  “70后”猪蹄、“80后”鸡翅……有的比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入境,悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。6月份,海关总署在国内14个省份统一组织开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动,成功打掉专业走私冻品犯罪团伙21个,初步估计全案涉及走私冻品货值超过30亿元人民币,包括冻鸡翅、冻牛肉、冻牛猪副产品等10万余吨。(6月23日新华网)

  民以食为天,食以安为先。食品安全关系到广大人民群众身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定。但是,“僵尸肉”10万余吨!货值超过30亿元!通过走私入境!这些“僵尸肉”,有的来自疫区,有的严重过期,用化学药剂加工调味品后居然摇身一变成为“卖相”极佳的“美味佳肴”。化学物质变成人们餐桌上的主角,用“祸国殃民”形容并不过分。据报道,6月1日,仅长沙海关就查扣涉嫌“僵尸肉”约800吨,价值约1000万元。据了解,这些“僵尸肉”仅长沙近一年至少走私了数百吨猪脚和鸡爪等,再通过当地红星冷库的门面分销到湖南省内14个市州和全国各地。这些“僵尸肉”的食品安全事件足以表明,“僵尸肉”走私入境、窜上餐桌,已经到了十分严重的地步。

  这些走私“僵尸肉”为何能窜上餐桌?究其原因,一方面,不法商人追逐高额利润。从长沙这起案例看,巨额利润促使不法商人铤而走险,最终形成一条国外发货、香港拼柜、越南中转、中越边境“蚂蚁搬家”式偷运入境、国内收货的冻品走私链条。正如1867年,马克思在《资本论》第一卷中所说:“如果有10%的利润,它(资本)就保证到处被使用;有20%的利润,它就活跃起来;有50%的利润,它就铤而走险;为了100%的利润,它就敢践踏一切人间法律;有300%的利润,它就敢犯任何罪行,甚至冒绞首的危险。”

  另一方面,监管部门“九龙治水”。冻品走私网络覆盖全国,打击走私冻品需要靠海关、公安、工商、检验检疫等多个职能部门进行配合。目前,各省份都成立了打击走私工作领导小组,成员包括海关、公安、工商、出入境检验检疫局等十几个部门,看似参与度很高,但有时常常是“谁都参与、谁都不管”。为此,今年以来,海关总署于4月和6月已经在全国部署了两轮打击冻肉走私的专项行动。各地也将加大打击走私冻品的力度。但是,这种运动式的做法,一定程度上带来了食品安全执法的困境。

  如何有效打击“僵尸肉”走私的行为?必须加强“僵尸肉”的源头日常监控。走私僵尸肉,监管莫僵化。要以食品安全部门为主,进入海关,把住关,关紧门,入境时,只要海关、食品检验检疫部门仔细查验、一一对应报关单,不难找出问题。同时,是否可以健全“吹哨人”制度,即通过重奖等方式,激励知情人勇于举报。更重要的是,“执法必严”。对食品安全违法犯罪高压严打,用严罚重判打掉不法商人的胆量,我们的食品才能真正做到安全。

* 以上只是作者个人言论,不代表本网观点

上一篇稿件

下一篇稿件

"僵尸肉"窜上餐桌谁监管

2015年6月24日 09:23 来源:东方网

  “70后”猪蹄、“80后”鸡翅……有的比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入境,悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。6月份,海关总署在国内14个省份统一组织开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动,成功打掉专业走私冻品犯罪团伙21个,初步估计全案涉及走私冻品货值超过30亿元人民币,包括冻鸡翅、冻牛肉、冻牛猪副产品等10万余吨。(6月23日新华网)

  民以食为天,食以安为先。食品安全关系到广大人民群众身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定。但是,“僵尸肉”10万余吨!货值超过30亿元!通过走私入境!这些“僵尸肉”,有的来自疫区,有的严重过期,用化学药剂加工调味品后居然摇身一变成为“卖相”极佳的“美味佳肴”。化学物质变成人们餐桌上的主角,用“祸国殃民”形容并不过分。据报道,6月1日,仅长沙海关就查扣涉嫌“僵尸肉”约800吨,价值约1000万元。据了解,这些“僵尸肉”仅长沙近一年至少走私了数百吨猪脚和鸡爪等,再通过当地红星冷库的门面分销到湖南省内14个市州和全国各地。这些“僵尸肉”的食品安全事件足以表明,“僵尸肉”走私入境、窜上餐桌,已经到了十分严重的地步。

  这些走私“僵尸肉”为何能窜上餐桌?究其原因,一方面,不法商人追逐高额利润。从长沙这起案例看,巨额利润促使不法商人铤而走险,最终形成一条国外发货、香港拼柜、越南中转、中越边境“蚂蚁搬家”式偷运入境、国内收货的冻品走私链条。正如1867年,马克思在《资本论》第一卷中所说:“如果有10%的利润,它(资本)就保证到处被使用;有20%的利润,它就活跃起来;有50%的利润,它就铤而走险;为了100%的利润,它就敢践踏一切人间法律;有300%的利润,它就敢犯任何罪行,甚至冒绞首的危险。”

  另一方面,监管部门“九龙治水”。冻品走私网络覆盖全国,打击走私冻品需要靠海关、公安、工商、检验检疫等多个职能部门进行配合。目前,各省份都成立了打击走私工作领导小组,成员包括海关、公安、工商、出入境检验检疫局等十几个部门,看似参与度很高,但有时常常是“谁都参与、谁都不管”。为此,今年以来,海关总署于4月和6月已经在全国部署了两轮打击冻肉走私的专项行动。各地也将加大打击走私冻品的力度。但是,这种运动式的做法,一定程度上带来了食品安全执法的困境。

  如何有效打击“僵尸肉”走私的行为?必须加强“僵尸肉”的源头日常监控。走私僵尸肉,监管莫僵化。要以食品安全部门为主,进入海关,把住关,关紧门,入境时,只要海关、食品检验检疫部门仔细查验、一一对应报关单,不难找出问题。同时,是否可以健全“吹哨人”制度,即通过重奖等方式,激励知情人勇于举报。更重要的是,“执法必严”。对食品安全违法犯罪高压严打,用严罚重判打掉不法商人的胆量,我们的食品才能真正做到安全。

* 以上只是作者个人言论,不代表本网观点