我要投稿   新闻热线:021-60850333
别指望小学生去辨认"问题辣条"

2015-4-7 09:23:04

来源:东方网 作者:吴应海 选稿:桑怡

【相关新闻】“史上最牛零食”辣条制作现场 

【相关评论】中小学生饱受“疯狂辣条”之困

  日前,国家食品药品监督管理总局针对深受学生群体偏爱的“辣条”发布食用安全消费提示,指出抽检结果显示部分产品存在超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题。(《京华时报》4月6日)

  今年“3·15”前夕,媒体记者联动暗访,对有着“史上最牛零食”之称“辣条”进行了实际追踪,调查出了一连串令人触目惊心的问题。现在,政府职能部门对“辣条”进行抽检,应该是对上次媒体调查的一种积极回应。

  从国家食药监总局公布的情况看,市场上的“辣条”确实良莠不齐,存在不少问题,威胁前人们的健康,必须要加以整治。为此,该局采取了两大措施,一是要求各地食品药品监管部门及时查处相应不合格产品;二是向消费者发出消费提醒。提醒的内容从购买要通过正规渠道,要留存购物凭证;到要注意查看包装是否完整,包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容是否齐全;再到应注意产品有无油脂酸败气味以及油渍渗出问题……可谓特别详细,从中不难看出国家食药监总局的的良苦用心,那就是希望消费者要学会自我保护,协助他们去发现更多的“问题辣条”,从而净化市场。

  按理说,对待一般问题食品,监管部门能做好这两点就已经足够了。可在笔者看来,查处“问题辣条”,如果也走“定向查处”、“警示消费者”的老路子,显然是不行的。道理很简单,“辣条”的消费群体主要以中小学生为主,这些未年人,辨识力与自控力都很差,在“色、香、味”俱全的“辣条”面前,指望他们去提高警惕,发现问题,拒绝食用,基本不可能。如果地方各级食药监管部门不能全面细致的对市场上所有“辣条”逐一进行检查,而是按照国家食药监总局开出的问题产品清单进行查处,那就会有许多不为人知的“问题辣条”继续潜伏。毕竟,国家食药监总局的抽检是有时间、空间上的局限性,不可能抽查到所有地区、所有品牌;更何况,现在市面上许多“辣条”属于三无产品,打一枪换一个地方,很难被监管者逮住。

  鉴于此,笔者以为,在对待“问题辣条”上,监管部门应转换整治思路,既要向消费者发出警示,更要向教育部门进行通报,要求学校加大宣传力度,教育学生谨慎食各种“辣条”;既要对已经查出的“问题辣条”进行重点清查,更要对所有的“辣条”产品来一次专项大盘查,特别是校园周边商店,一家也不要放过,发现问题,除了严惩销售者,更要追本穷源,将生产者捉拿归案;与此同时,还要建立长效监管机制,让“辣条”的生产和销商者不敢任性胡来。

  只有这样,职能部门在“问题辣条”的处理上才算完美。

编辑点评:

    食品安全问题应该由食品安全监管部门处理,不能指望消费者自己发现问题而放弃食用。

* 以上只是作者个人言论,不代表本网观点

上一篇稿件

下一篇稿件

别指望小学生去辨认"问题辣条"

2015年4月7日 09:23 来源:东方网

【相关新闻】“史上最牛零食”辣条制作现场 

【相关评论】中小学生饱受“疯狂辣条”之困

  日前,国家食品药品监督管理总局针对深受学生群体偏爱的“辣条”发布食用安全消费提示,指出抽检结果显示部分产品存在超范围、超限量使用防腐剂、色素以及菌落总数超标等问题。(《京华时报》4月6日)

  今年“3·15”前夕,媒体记者联动暗访,对有着“史上最牛零食”之称“辣条”进行了实际追踪,调查出了一连串令人触目惊心的问题。现在,政府职能部门对“辣条”进行抽检,应该是对上次媒体调查的一种积极回应。

  从国家食药监总局公布的情况看,市场上的“辣条”确实良莠不齐,存在不少问题,威胁前人们的健康,必须要加以整治。为此,该局采取了两大措施,一是要求各地食品药品监管部门及时查处相应不合格产品;二是向消费者发出消费提醒。提醒的内容从购买要通过正规渠道,要留存购物凭证;到要注意查看包装是否完整,包装标示的产品生产日期、保质期、贮存条件、配料表、“QS”标识、生产厂名、厂址、联系方式等内容是否齐全;再到应注意产品有无油脂酸败气味以及油渍渗出问题……可谓特别详细,从中不难看出国家食药监总局的的良苦用心,那就是希望消费者要学会自我保护,协助他们去发现更多的“问题辣条”,从而净化市场。

  按理说,对待一般问题食品,监管部门能做好这两点就已经足够了。可在笔者看来,查处“问题辣条”,如果也走“定向查处”、“警示消费者”的老路子,显然是不行的。道理很简单,“辣条”的消费群体主要以中小学生为主,这些未年人,辨识力与自控力都很差,在“色、香、味”俱全的“辣条”面前,指望他们去提高警惕,发现问题,拒绝食用,基本不可能。如果地方各级食药监管部门不能全面细致的对市场上所有“辣条”逐一进行检查,而是按照国家食药监总局开出的问题产品清单进行查处,那就会有许多不为人知的“问题辣条”继续潜伏。毕竟,国家食药监总局的抽检是有时间、空间上的局限性,不可能抽查到所有地区、所有品牌;更何况,现在市面上许多“辣条”属于三无产品,打一枪换一个地方,很难被监管者逮住。

  鉴于此,笔者以为,在对待“问题辣条”上,监管部门应转换整治思路,既要向消费者发出警示,更要向教育部门进行通报,要求学校加大宣传力度,教育学生谨慎食各种“辣条”;既要对已经查出的“问题辣条”进行重点清查,更要对所有的“辣条”产品来一次专项大盘查,特别是校园周边商店,一家也不要放过,发现问题,除了严惩销售者,更要追本穷源,将生产者捉拿归案;与此同时,还要建立长效监管机制,让“辣条”的生产和销商者不敢任性胡来。

  只有这样,职能部门在“问题辣条”的处理上才算完美。

编辑点评:

    食品安全问题应该由食品安全监管部门处理,不能指望消费者自己发现问题而放弃食用。

* 以上只是作者个人言论,不代表本网观点