"年份酒"难道成了酒厂的"蒙汗药"?

2013年7月4日 13:52

来源:东方网  作者:白峰   选稿:项凌

      50年茅台售价33800元/瓶,50年五粮液售价25888元/瓶,30年剑南春售价6500元/瓶。一些白酒价格的高低,不知何时起就与“出厂年份”扯上了关系。然而,由于年份的标准缺失,加上这方面监管处于真空状态,不少名酒的出厂年份一直是个谜,有的成立没几年的酒企也推出了30年陈酿。(7月4日新华网)

      买酒看什么?卖酒靠什么?

      买酒在普通消费者眼里看的就是酒杯的年份,到底是几年酿造。卖酒靠的吆喝,也靠宣传,更靠年份。因此白酒行业也多了一个年份的标准,以年份论英雄,以年份说价格,年份越长,价格越高,可不百年陈酿和50年陈酿,就是酒杯的极品,也是尊贵,更是一张名片。如此50年茅台、50年五粮液、30年剑南春都陆续粉墨登场,并且卖到了天价。

      到底是什么回事?不看不知道,一看吓一跳,白酒所谓的年份都有假,想说哪一年就是哪一年,况且白酒陈酿的年份还比酒厂还早,酒厂还没有,酒已经有了,简直就是“未婚先孕”。

      其实,这不是什么真正的“年份酒”,这是酒家借年份来炒作白酒的价格,提升白酒的品味和档次,结果年份倒成了酒标签。

      一方面,年份越久远,酒价会更高,酒的信誉度也高,酒的知名度也高,因此酒厂竞相攀比,大打年份棋,把年份作为酒的广告语,宣传画,酒厂未出世,已有年份酒,欺骗消费者,扰乱市场秩序,推辞酒的标准。

      另一方面,“年份酒”更暴露了酒厂的手脚是如何的高明,本身白酒行业没有年份这一标准之说,年份酒仅仅是红酒与黄酒中的标准,白酒为了蒙蔽,打出了年份的标签,从中渔利,抬高价格,达到其不可告人的目的。

      “年份酒”其实是“蒙汗药”,记得水浒传里的梁山好汉晁盖等人为智取生辰纲,用蒙汗药下到酒里,把公差麻翻在地,然后大摇大摆地推车劫去财物。可不是,酒厂似乎就是水浒传里的梁山好汉,给消费者下了一剂“年份酒”的“蒙汗药”,从而抬高酒价,到处叫卖,把消费者个个蒙在鼓里,结果消费者依然还认这个理。

      既然揭开了酒的年份真实面目,其只不过是酒家宣传的标签,也是白酒的尊贵与否的标签,还是取消为好,消除为好,打击为好,别再让年份成了酒厂发财的标签,更成为欺骗消费者,迷惑酒业标准的“蒙汗药”。
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