就在康师傅、统一、华龙日清等方便面生产企业宣布大幅调价的时候，部分品牌的方便面不仅没有如期涨价反而在降价。7月27日上午，记者在家乐福北京通州店看到，有四五种方便面在特价促销。这其中，甚至就包括康师傅、华龙日清等品牌在内。（7月27日《法制晚报》）

　　一边嚷着要大幅提价，一边却偷偷搞起了降价促销，这到底是咋回事？同为生产方便食品的企业——“白家粉丝”给我们揭开了其中的秘密，原来，现在方便面的生产成本并未像某些生产企业所叫嚷的那样，上涨了10%以上，其实很低；其中有些企业，曾于今年春节前后暗中“瘦过身”，其变相涨价涨幅就高达10%，这次上涨成本早就被消化掉了。所以，有些品牌的产品即使这次不提价，价格就已虚高。这样一来，在一片喊涨声中，有人敢“逆市”降价促销，也就不足为奇了。

　　为什么面对已经哄抬上来的价格，这些方便面企业却不为所动，一改过去的逐利嘴脸，突然转身降价向消费者示好呢？我看全是竞争使然。道理很简单，方便面生产不像某些垄断行业，比如电力、银行那样，可以由一家或少几家企业一统天下，说一不二，消费者根本无法撼动；它是分散的，生存竟争相当激烈，稍不留神，就有可能会被同行吞噬掉。在生产成本涨幅很低、或且就没有涨的前提之下，少数聪明的或故意“设套”的企业，为了争抢市场份额，自然会在这关键时刻，放弃涨价，甚至打出“降价牌”，争取消费者的好感，以求出奇制胜。

　　由此看来，在方便面这个市场化程度很高的行业中，违背市经济规律的“价格联手”、“涨价联盟”肯定不得“长寿”，必然会不攻自破，以失败告终。事实上，以前出现的“家电同盟”、“商业同盟”等最终都以“崩盘”收手便是最好的例证。在此，奉劝绝大多数方便面生产企业不要为了蝇头小利，跟风涨价，中了某些竞争者的圈套，跌入人家设计好的陷阱之中，最终被打得落荒而逃，逐出市场，到时候，后悔可就来及了。要知道，商场就是战场呀！